Brännlands Wärdshus
Vi på Brännlands Wärdshus värnar om den lokala råvaran, köttet och grönsakerna kommer oftast från traktens bönder, bär och svamp plockas i skogarna runt knuten. Fisken vi serverar kommer så långt det är möjligt från västerbottens kust eller från fjällsjöarna. Våra menyer följer årstiderna. Det är spännande att äta hos oss, här blir måltiden en upplevelse för både öga och gom! Vi tillagar maten med omsorg och kärlek så att de naturliga smakerna framhävs på bästa tänkbara sätt. Måndag t om torsdag serverar vi Wärdshuslunch, 3 rätter att välja på varje dag. På fredagar serverar vi läckra danska smörrebröd. Brödet kommer från Hagabröd och påläggen gör vi själva av lokalproducerat kött. Fredagskvällar håller vi öppet för gäster som vill äta BBQ-grillat hos oss eller ta med maten hem. Lördagar och söndagar finns en säsongsinspirerad a la carte meny och även våfflor och något hembakat. Våra köttleverantörer är i huvudsak Kenneth från Gubböle gårdskött och Tomas i Västra Spöland och vår fisk levereras till största delen av Norums fisk.
Brännland 35
905 92 Umeå
Tel: 090-301 30
www.brannlandswardshus.se