Campoloro
Den korsikanske kocken och krögaren Gerard Rutili kom till Sverige 2004 och öppnade strax där efter lunchrestaurangen Campoloro på Döbelnsgatan 71. Det var en betydligt mindre lokal an den systerkrog med samma namn på Korsika, som Gerard fortfarande driver pa sommarhalvaret. Detta i kombination med det öppna köket medförde att gästerna snabbt vande sig vid den sociala kocken med den franska brytningen.
De vande sig även vid att bli bortskämda med valsmakande och kärleksfullt tillagade luncher och snart ringlade sig en liten kö från entrén vid tolvtiden på dagen. 2006 Fick Campoloro rättigheter att servera öl och vin vilket sporrade Gerard att utöka verksamheten till kvällsöppet och A la carte. Det dröjde inte länge innan även denna succé var ett kvarterskrogar och en garant för god stämning och vällagad, korsikansk mat.
Samma ar blev Campoloro hedersmässigt nog nominerad till basta budget krog av DNs Guld drake jury.
I likhet med många andra lärde jag känna Gerard som gäst för att snabbt förvandlas till stammgäst och sedan vän. Många är vi som längtar efter att sommaren skall ta slut så att Campoloro åter skall slå upp portarna och välkomma sina gäster med sin unika atmosfär.
– Marcus Frendberg, journalist
Döbelnsgatan 71
113 52 Stockholm
Tel: 08-612 81 09
www.campoloro.eu